الصف الغذاء اسكوربيل بالميتات
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 137-66-6
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
مسحوق أسكوربيل بالميتات هو مسحوق أبيض أو أبيض مصفر برائحة حمضيات خفيفة. من الصعب جدًا إذابته في الماء أو الزيت النباتي كما أنه قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول (1 جم قابل للذوبان في حوالي 4.5 مل من الإيثانول). نقطة الانصهار 107 ~ 117 درجة.
أساس السموم
① ADI: {0} ~ 0.00125g / kg (BW) (محسوبة عن طريق بالميتات أسكوربات أو إستيرات أسكوربات ، منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية ، 1994).
②GRAS: FDA -21 CFR 182.3149.
طلب
مضادات الأكسدة
كمضاد للأكسدة الغذائية ، يمكن استخدام L-ascorbyl Palmitate في منتجات الدهون والزيوت والدهون المستحلب ، بشكل أساسي ، الدهون والزيوت الخالية من الماء ، ومنتجات دقيق الأرز الفوري ، والخبز ، والحبوب سريعة التحضير ، بما في ذلك الشوفان الملفوف (شرائح) ، مع جرعة قصوى تبلغ 0. 2 جم / كجم ؛ (محسوبة بدهن حمض الأسكوربيك) المستخدم في مسحوق الحليب (بما في ذلك مسحوق الحليب المحلى) ومسحوق الكريمة ومنتجاته المحضرة بجرعة قصوى تبلغ 0. 2 جم / كجم ؛ (محسوبة عن طريق حمض الأسكوربيك في الدهون) لأغذية الأطفال الرضع والأغذية المساعدة للرضع ، الجرعة القصوى هي 0. 05 جم / كجم
الوسم : أسكوربيل بالميتات الغذاء الصف ، الصين ، الشركات المصنعة ، الموردين ، المصنع ، بالجملة ، العرف, إضافات تمايز العلامة التجارية تغذية, التحكم في فيديو رحلة الكائنات, تركيبات المضادات الحيوية, ميزات المضادات الحيوية, إضافات الطعام المصنعة, مضافات فيتامين هـ
