كبريتات الأمونيوم الألومنيوم
الرقم في سجل المستخلصات الكيميائية:7784-26-1
AlNH4 (SO4) 2 · 12H2O، 453.32 (دوديكاهيدرات)، 237.15 (لا مائي)
المرادفات: شبة الأمونيوم ، شبة الأمونيوم ، شبة الأمونيوم الألومنيوم
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
عديم اللون إلى الكريستال الأبيض ، أو مسحوق بلوري ، تقشر ، وكتلة. عديم الرائحة ، قابض ، وقابض ، كثافة الغسيل 1.465 ، درجة الانصهار 94.5 درجة مئوية. عند تسخينها إلى 250 درجة مئوية ، تتم إزالة الماء البلوري ليصبح مسحوقا أبيض ، أي يتم حرق الشبة. إذا تجاوزت درجة الحرارة 280 درجة مئوية ، فسوف تتحلل وتطلق الأمونيا. إنه قابل للذوبان بسهولة في الماء (13g / 100mL ، 25 درجة مئوية) ، والمحلول المائي حمضي وغير قابل للذوبان في الإيثانول.
يتم تحضير كبريتات الأمونيوم الألومنيوم عن طريق خلط محلول كبريتات الألومنيوم وكبريتات الأمونيوم من خلال تفاعل كيميائي.
الأساس السمي
(1) LD50: 8 ~ 10g / kg (القط ، الفم الحاد) (BW).
(2) ADI: 0 ~ 0.6g / kg (BW) (لأملاح الألومنيوم ، محسوبة بواسطة الألومنيوم ، منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية ، 1994).
(3) GRAS: FDA-21CFR 182.1127.
تطبيق
يستكثر وكيل ومثبت
وينص GB 2760-2014 على أنه يمكن استخدامه في المنتجات المائية المخللة (قناديل البحر فقط) وفقا لاحتياجات الإنتاج، وتبلغ الكمية المتبقية من الألومنيوم ≤ 500 مغ/كغ (محسوبة بواسطة قناديل البحر الجاهزة للأكل)؛ في الخليط (مثل خليط السحب المستخدم في لحوم الأسماك والدواجن) ، ومسحوق التغليف ، ومسحوق القلي ، ومنتجات الدقيق المقلي ، ومنتجات الفاصوليا ، وشرائح بنكهة الروبيان والطعام المخبوز ، يجب أن تكون بقايا الألومنيوم ≤ 100 مجم / كجم (عينة جافة ، محسوبة على أنها Al).
غالبا ما يستخدم هذا المنتج كعامل مركب يستكثر لخبز الطعام مع بيكربونات الصوديوم. يمكن أن يحل هذا المنتج محل كبريتات البوتاسيوم المصنوعة من الألومنيوم كمادة خام (عامل حمضي) لعامل يستكثر المركب ، وتبلغ جرعته حوالي 0.15٪ ~ 0.5٪ من الدقيق ؛ يتم استخدامه لمخلل الباذنجان. يشكل ملح الألومنيوم والحديد فيه ملحا معقدا مع الصبغة الزرقاء للباذنجان ولا يتلاشى. الجرعة هي 0.01٪ ~ 0.1٪ على أساس الألومنيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه أيضا لحماية لون الأخطبوط الأحمر المطبوخ.
الوسم : كبريتات الأمونيوم الألومنيوم، الصين، المصنعين، الموردين، المصنع، بالجملة، مخصص, المنتجات المضادة للضادة, دعاية المضادات الحيوية, التعليق anthelmintic, واجهة برمجة تطبيقات الهاتف المحمول, تحوم رحلة الطيران بدون طيار, إزالة الديدان للخيول
