استرات البروبيلين غليكول من الأحماض الدهنية

استرات البروبيلين غليكول من الأحماض الدهنية
تفاصيل:
مستحلب ومثبت
ينص GB 2760-2014 على: الحليب ومنتجات الألبان (باستثناء الأصناف المشاركة في 01.01.01 و 01.01.02 و 13.0) ، والمشروبات المجمدة (باستثناء 03.04 ثلج صالح للأكل) ، والحد الأقصى للجرعة هو 5.0g / kg ؛ الدهون والزيوت ومنتجات الدهون المستحلبة ، بجرعة قصوى تبلغ 10.0 جم / كجم ؛ المكسرات والبذور المطبوخة (فقط المكسرات المقلية والبذور) ، ومنتجات الدقيق المقلي والطعام المنتفخ ، بجرعة قصوى تبلغ 2.0 جم / كجم ؛ المعجنات ، الجرعة القصوى هي 3.0g / kg. التوابل المركبة، الجرعة القصوى 20.0g/kg
إرسال التحقيق
تحميل
الوصف
معلمات التقنية

استرات البروبيلين غليكول من الأحماض الدهنية

اسم آخر: الأحماض الدهنية البروبيلين غليكول استر

 

الخصائص الفيزيائية والكيميائية

اعتمادا على أنواع الأحماض الدهنية في الهيكل ، يمكن الحصول على سائل صلب أو لزج أبيض إلى أصفر بدون رائحة. حمض دهني وإستر حمض البالمتيك من البروبيلين غليكول هي في الغالب مواد صلبة بيضاء. المنتج المحضر من الأحماض غير المشبعة مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك هو سائل أصفر فاتح. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مسحوق ، حبيبي وشمعي. قيمة HLB من البروبيلين غليكول مونوستيرات حوالي 3.4.


استرات البروبيلين غليكول من الأحماض الدهنية هي مستحلبات محبة للدهون. إنه غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الإيثانول ، خلات الإيثيل ، الكلوروفورم ، إلخ. استر الأحماض الدهنية البروبيلين غليكول له خصائص رغوة واستحلاب جيدة. تعتمد قدرتها على الرغوة على محتوى الأحاديستر. كلما زاد محتوى المونوستر ، كان الأداء أفضل. في طريقة الأسترة المباشرة ، يتم استرجاع البروبيلين غليكول والأحماض الدهنية عن طريق التسخين في وجود محفز مناسب. أو طريقة الاستسترة ، التي تم الحصول عليها عن طريق ترانساستر البروبيلين غليكول والزيت.

 

الأساس السمي

(1) LD50: الفأر الحاد عن طريق الفم 10g / kg (BW).

(2) ADI: 0 ~ 25mg / KG (BW) (منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية ، 1994).

(3) GRAS: FDA-21 CFR 172.856,172.862,172.866,172.340.

 

تطبيق

مستحلب ومثبت

ينص GB 2760-2014 على: الحليب ومنتجات الألبان (باستثناء الأصناف المشاركة في 01.01.01 و 01.01.02 و 13.0) والمشروبات المجمدة (باستثناء 03.04 ثلج صالح للأكل) ، والحد الأقصى للجرعة هو 5.0g / kg ؛ الدهون والزيوت ومنتجات الدهون المستحلبة ، بجرعة قصوى تبلغ 10.0 جم / كجم ؛ المكسرات والبذور المطبوخة (فقط المكسرات المقلية والبذور) ، ومنتجات الدقيق المقلي والطعام المنتفخ ، بجرعة قصوى تبلغ 2.0 جم / كجم ؛ المعجنات ، الجرعة القصوى هي 3.0g / kg. التوابل المركبة، الجرعة القصوى 20.0g/kg


 

الوسم : استرات البروبيلين غليكول من الأحماض الدهنية ، الصين ، المصنعين والموردين والمصنع والجملة والعرف, علاج الطفيل المعوي للدواجن, Premix للتسويق عبر البريد الإلكتروني, تعديل طيران الطائرات بدون طيار, API للجمعيات الخيرية, علاج الدودة الطفيلية, وسيطة للتعبئة والتغليف

إرسال التحقيق